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【走向我們的小康生活】走進楊家莊鄉廟嶺村 歸園踏歌行 賞景采摘樂游人

陽泉市政府 www.pxnbyj.tw 2020-09-08 08:18 來源:陽泉晚報 放大 正常 縮小

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  郊區楊家莊鄉廟嶺村是建檔立卡貧困村,于2016年底實現脫貧。脫貧不是終點,而是村民繼續奮斗的新起點。近年來,廟嶺村依托風光秀麗的自然生態優勢和距市區近的區位條件,不斷優化農業產業結構,完善基礎設施建設,大力發展親子采摘游、休閑體驗游。廟嶺村這個曾經名不見經傳的小村莊,如今成了不少市民近郊游的熱門“打卡地”。

  本期“游郊區·聽故事”就帶您在廟嶺村過一天鄉村“慢生活”——早晨,伴著朝陽和露珠,采摘各類瓜果蔬菜;中午,在“廟嶺小院”或村民家中,嘗一嘗地道的農家飯;下午,來砂器體驗館,喝一杯砂器泡出的茶,聽一段砂器的“前世今生”。

  “一站式”采摘

  讓游客身心放松

  沿著廟嶺村的鄉間道路一路上山,不一會兒人們就會看到寫有“森樂農場”的彩色路標。順著指示牌的方向遠眺,是一座座依地勢錯落而建的白色大棚和一片片階梯式分布的果樹種植區。

  西瓜、雞心果、櫻桃、西梅、黃桃、非洲黑妹桃、日本霜凍柿子等幾十種特色水果和黑土豆、貝貝南瓜、盆栽圣女果等十幾種特種蔬菜,是這片區域的“主角”。游客進入農場,可以“一站式”采摘各類蔬菜、瓜果,棚內隨便挑、敞開吃,吃得不盡興還能“打包”帶走。

  這種模式的開啟,得從廟嶺村奮力脫貧過程中的一個決策說起。前些年,廟嶺村各家土地分散且面積小,制約了現代農業的發展?!爸挥袑⒋迕竦男K土地整合起來,才能謀劃脫貧增收、壯大鄉村產業的‘大文章’?!睆R嶺村黨支部書記楊建平介紹。

  2016年,市森樂農業公司計劃在市區周邊發展現代農業,通過打造農業體驗觀光園,吸引游客來采摘、觀光。這與廟嶺村的發展思路十分契合,雙方很快便達成合作意向。公司與廟嶺村農戶簽訂了土地流轉合同和果園代管協議,按每畝600元的標準補償農戶,流轉了村里100余畝土地。廟嶺村的“森樂農場”便紅紅火火地建起來了,主打特色水果和特種蔬菜種植。

  經過幾年時間,農場里的各類果樹陸續掛了果,蔬菜大棚里的作物品種也逐漸豐富,廟嶺村采摘游的名氣越來越大。不少游客會關注各類水果、蔬菜成熟的時間,隔三差五來采摘?!肮澕偃諄淼娜吮容^多,在這里采摘能體驗一把當農夫的樂趣,放松放松身心;購買一些稀罕水果、蔬菜回去送親友,也算是消費扶貧,為脫貧攻堅出份力?!睆R嶺村第一書記王建全說。

  鄉土味飯菜

  探索食物另類“打開方式”

  在農場里現采的新鮮蔬菜,最鄉土味的“打開方式”就是尋找鄉村農家樂或普通村民家現做現吃。不論是找村民代加工,還是游客親自下廚,總能收獲別樣的鄉村美味。

  現摘的貝貝南瓜、糯玉米,只需上籠屜一蒸,就能尋回小時候的味道;黑土豆擦成絲,加少許面粉、蛋清,油一煎就是可口的土豆絲餅;農場里新鮮的鵝蛋、土雞蛋、鴨蛋攪勻混著炒,這道菜有著滑稽的名字叫“炒混蛋”……

  此外,在窯洞農家樂“廟嶺小院”里,游客還能吃到酸菜抿圪斗、花椒葉煎餅、農家小炒肉等特色美食。吃飽喝足,游客可以在小院的一角小憩,那里用廢舊耐火罐壘成的圍墻上,一個個惡搞表情涂鴉會不經意間博人一笑。

  多樣化體驗

  游客能在玩中學

  在廟嶺村還有一處值得“打卡”,那就是建成不久的煜祥砂器體驗館?;覊?、窯洞古樸典雅,隨處可見的砂鍋、砂器讓人眼前一亮。

  “燒飯不變色,煎藥不變性,燉肉不變味”是現代人越來越愛選用砂器的重要原因。陽泉砂器又以獨特的燒制工藝、精湛的裝飾藝術、古樸典雅的外形廣受贊譽。游客來到砂器體驗館,品品用砂器泡的茶、熬的粥,茶香、谷香沁人心脾,讓人唇齒留香。砂器制作技師還會講述砂器的起源、工藝、使用的注意事項等,不時與游客互動交流,讓人們在輕松的氛圍中學到不少砂器知識。

  下一步,砂器體驗館還計劃設置砂器造型、上釉、燒制等實踐互動課程,讓感興趣的游客能現場感受一次砂器“土與火”的完美交融。 (郭鑫璐 部分照片由廟嶺村提供)

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